ईजीसीजी क्या है?
ईजीसीजी निकालें पाउडरचाय की पत्तियों से पृथक एक कैटेचिन मोनोमर है। ईजीसीजी एपिगैलोकैटेचिन गैलेट है। यह चाय पॉलीफेनोल्स की जैविक गतिविधि का मुख्य घटक है। इसका उपयोग खाद्य उद्योग में ऑक्सीकरण, संरक्षण और गंधहरण के लिए किया जाता है। दवा उद्योग में, इसका उपयोग जीवाणुरोधी, एंटीकैंसर और एंटीजिंग के लिए किया जाता है। दैनिक उत्पादों का उपयोग विशेष कार्यात्मक योजक के रूप में किया जाता है।

ईजीसीजी की विश्लेषण शीट 98 प्रतिशत
परख | EGCG>98 प्रतिशत | 98.11 प्रतिशत | एचपीएलसी | |
भौतिक और रासायनिक डेटा | ||||
दिखावट | सफेद महीन पाउडर | अनुरूप है | organoleptic | |
गंध और स्वाद | विशेषता | अनुरूप है | ||
विश्लेषणात्मक गुणवत्ता | ||||
पहचान | सदृश | टीएलसी | ||
चलनी | एनएलटी 95 प्रतिशत 80 जाल के माध्यम से | अनुरूप है | स्क्रीन जाल | |
सॉल्वेंट निकालें | इथेनॉल और पानी | अनुरूप है | ||
सूखने पर नुक्सान | 5.0 प्रतिशत से कम या उसके बराबर | 1.02 प्रतिशत | सीपी2020 | |
राख | 5.0 प्रतिशत से कम या उसके बराबर | 1.18 प्रतिशत | सीपी2020 | |
थोक घनत्व | {{0}}.30~0.70 ग्राम/मिली | अनुरूप है | सीपी2020 | |
कीटनाशक अवशेष | ||||
बीएचसी | 0.2ppm . से कम या बराबर | अनुरूप है | जीसी-मास | |
डीडीटी | 0.2ppm . से कम या बराबर | अनुरूप है | जीसी-मास | |
पीसीएनबी | 0.1ppm . से कम या बराबर | अनुरूप है | जीसी-मास | |
कुल भारी धातु | 10ppm से कम या उसके बराबर | अनुरूप है | वर्णमिति | |
आर्सेनिक (के रूप में) | 2ppm . से कम या उसके बराबर | अनुरूप है | आस | |
लीड (पंजाब) | 2ppm . से कम या उसके बराबर | अनुरूप है | आस | |
पारा (एचजी) | 0.1ppm . से कम या बराबर | अनुरूप है | आस | |
कैडमियम (सीडी) | 1ppm . से कम या उसके बराबर | अनुरूप है | आस | |
सूक्ष्मजीवविज्ञानी परीक्षण | विकिरण | गैर विकिरणित | ||
कुल प्लेट गिनती | 1000cfu/g . से कम या उसके बराबर | 10000cfu/g . से कम या उसके बराबर | अनुरूप है | सीपी2020 |
खमीर और मोल्ड | 100cfu/g . से कम या उसके बराबर | 300cfu/g . से कम या उसके बराबर | अनुरूप है | सीपी2020 |
ई कोलाई | नकारात्मक | नकारात्मक | नकारात्मक | सीपी2020 |
साल्मोनेला | नकारात्मक | नकारात्मक | नकारात्मक | सीपी2020 |
Staphylococcus | नकारात्मक | नकारात्मक | नकारात्मक | सीपी2020 |
ईजीसीजी का प्रभाव
1. ईजीसीजी ग्रीन टी एक्सट्रेक्ट पाउडर ग्रीन टी में सबसे प्रभावी एंटीऑक्सिडेंट पॉलीफेनोल है, जिसमें एंटीऑक्सिडेंट, कैंसर विरोधी, एंटी-म्यूटेशन और अन्य गतिविधियाँ होती हैं। इन प्रभावों को ऑक्सीजन मुक्त कणों को परिमार्जन करने की उनकी क्षमता के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है।
2. त्वचा के लिए एपिगैलोकैटेचिन गैलेट:
हालांकि ईजीसीजी एपिडर्मिस में प्रवेश नहीं कर सकता है, यह एपिडर्मिस की सबसे बाहरी कोशिकाओं को ऊर्जा प्रदान कर सकता है, जिससे त्वचा की सतह की स्थिति में सुधार होता है;
त्वचा की उम्र बढ़ने और झुर्रियों को रोकें;
विरोधी विकिरण और यूवी प्रकाश;
3. यह सीरम में लो-डेंसिटी कोलेस्ट्रॉल, अल्ट्रा-लो-डेंसिटी कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर को कम करता है;
ईजीसीजी निकालें पाउडरआहार कार्सिनोजेन्स को रोकता है, कुछ कार्सिनोजेन्स की गतिविधि को रोकने के लिए आंत, यकृत और फेफड़ों में अन्य एंजाइमों और एंटीऑक्सिडेंट के साथ काम करता है।
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