जंगली याम निकालें पाउडरस्वास्थ्य भोजन के लिए एक महत्वपूर्ण कच्चा माल है। एक पारंपरिक औषधीय और खाद्य सामग्री के रूप में, याम अपने कार्यात्मक घटकों के कारण मानव शरीर पर एक स्वास्थ्य देखभाल प्रभाव पड़ता है। इसमें विटामिन, अमीनो एसिड, प्रोटीन, खनिज, ट्रेस तत्व, सैपोनिन, पॉलीसेकेराइड, पॉलीफेनोल्स और अन्य पोषण और कार्यात्मक तत्व होते हैं। इसलिए, जंगली याम निकालें व्यापक रूप से भोजन और दवा में इस्तेमाल किया गया है।

संयंत्र स्रोत परिचय
Dioscorea Antisita Thunb Dioscoreaceae संयंत्र Dioscorea का भूमिगत कंद है। यह एक पारंपरिक चीनी औषधीय और खाद्य सजातीय पौधा है। यह हेनान, तीन पूर्वोत्तर प्रांतों, हेबेई और अन्य स्थानों में व्यापक रूप से लगाया जाता है।
याम में विटामिन, प्रोटीन, स्टार्च, फ्री अमीनो एसिड और अन्य पोषक तत्व होते हैं। यह कैल्शियम, फास्फोरस और आयरन जैसे कुछ खनिजों में भी बेहद समृद्ध है। कार्यात्मक सक्रिय अवयवों में पॉलीसेकेराइड, पॉलीफेनोलिक यौगिक, सैपोनिन, एलेंटोइन, कोलेस्ट्रॉल, एर्गोस्टेरॉल, कोलीन और इसी तरह शामिल हैं। उनके पास एंटीऑक्सिडेंट, एंटी-ट्यूमर, रक्त लिपिड को कम करने, आंतों के वनस्पतियों को विनियमित करने और प्रतिरक्षा बढ़ाने जैसे विभिन्न शारीरिक कार्य हैं। वे व्यापक रूप से कार्यात्मक खाद्य पदार्थों, स्वास्थ्य उत्पादों और फार्मास्यूटिकल्स जैसे उद्योगों में उपयोग किए जाते हैं।
उत्पाद विनिर्देश
कीटनाशक अवशेष:
BHC | ≤.2ppm | अनुरूप | GC-द्रव्यमान |
डीडीटी | ≤.2ppm | अनुरूप | GC-द्रव्यमान |
PCNB | ≤0। 1ppm | अनुरूप | GC-द्रव्यमान |
कुल भारी धातुओं:
आर्सेनिक (के रूप में) | ≤2ppm | अनुरूप | आस |
लीड (Pb) | ≤2ppm | अनुरूप | आस |
बुध (Hg) | ≤0। 1ppm | अनुरूप | आस |
कैडमियम (सीडी) | ≤1ppm | अनुरूप | आस |
सूक्ष्मजीवविज्ञानी परीक्षण:
कुल प्लेट गणना | ≤1000cfu/g | 125cfu/g | CP2020 |
खमीर और मोल्ड | ≤100cfu/g | 21cfu/g | CP2020 |
ई.कोलाई | नेगटिव | नेगटिव | CP2020 |
साल्मोनेला | नेगटिव | नेगटिव | CP2020 |
स्टेफिलोकोकस | नेगटिव | नेगटिव | CP2020 |
जंगली याम पाउडर लाभ
1. Yam polysaccharide इस तरह के humoral प्रतिरक्षा बढ़ाने, विरोधी ऑक्सीकरण, विरोधी ट्यूमर, जठरांत्र संबंधी मार्ग को विनियमित करने, और रक्त शर्करा को कम करने के रूप में विभिन्न कार्य करता है।
2. Polyphenols याम में प्रभावी एंटीऑक्सिडेंट सक्रिय पदार्थ हैं, जो प्रभावी रूप से शरीर में मुक्त कणों को साफ कर सकते हैं, रक्त लिपिड को कम करने का कार्य करते हैं, और याम के संवेदी और स्वाद को प्रभावित करते हैं।
3. यह इस तरह के प्रतिरक्षा को विनियमित करने, विरोधी एड्स, ल्यूकेमिया, विरोधी भड़काऊ और एनाल्जेसिक को रोकने, और जठरांत्र म्यूकोसा की रक्षा के रूप में विभिन्न औषधीय प्रभाव है.
4. उपर्युक्त मुख्य कार्यात्मक घटकों के अलावा, याम में कोलीन और ओलिगोसेकेराइड्स जैसे कार्यात्मक घटक भी होते हैं।
5. याम शरीर को मजबूत करने, गुर्दे को पोषण और सार पोषण का कार्य है.
6. Yifei और खांसी, बलगम और रतालू में निहित अन्य अवयवों चिकनाई और मॉइस्चराइजिंग प्रभाव है, जो फेफड़ों को लाभ पहुंचा सकते हैं और खांसी से राहत दे सकते हैं.
7. रक्त शर्करा को कम करने:जंगली याम निकालें पाउडररक्त शर्करा को कम करने का प्रभाव है और मधुमेह रोगियों के लिए एक अच्छा भोजन है।
गुणवत्ता आश्वासन

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