अल्फा एमिलेज इनहिबिटर: एक अच्छा स्टार्च अवरोधक

अल्फा-एमिलेज अवरोधक(α-एआई) एक प्राकृतिक, जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ है। यह एक प्रकार के ग्लाइकोसाइड हाइड्रोलेस से संबंधित है। इसे कई देशों में "स्टार्च ब्लॉकर" या "कार्ब ब्लॉकर" कहा जाता है।

कार्ब अवरोधक के रूप में अल्फा एमिलेज अवरोधक

α-एआई जठरांत्र संबंधी मार्ग में लार और अग्नाशयी एमिलेज की गतिविधि को बाधित कर सकता है। यह भोजन में मुख्य कार्बोहाइड्रेट के शरीर के हाइड्रोलिसिस और पाचन में बाधा या देरी करके भोजन में स्टार्च कार्बोहाइड्रेट के अपघटन और अवशोषण को कम करता है। आखिरकार, यह रक्त शर्करा और रक्त लिपिड को कम करने में एक भूमिका निभाता है। रक्त शर्करा एकाग्रता की वृद्धि को रोकना मधुमेह रोगियों के आहार उपचार के लिए फायदेमंद है।

मोटापे से ग्रस्त रोगियों के लिए, यह वसा में चीनी के रूपांतरण को कम कर सकता है, आंतों को खाली करने में देरी कर सकता है, और वजन घटाने के लिए वसा की खपत को बढ़ा सकता है।

इसलिए, α-एआई का उपयोग मोटापे, हाइपरलिपिडिमिया, धमनीकाठिन्य, हाइपरलिपिडिमिया और मधुमेह को रोकने और इलाज के लिए किया जा सकता है।

α-एमाइलेज इनहिबिटर स्रोत

स्वाभाविक रूप से होने वाले α-एआई के तीन मुख्य प्रकार हैं, अर्थात्:

1. सूक्ष्मजीवएक oligobiotic अमाइन इकाई के साथ नाइट्रोजनस कार्बोहाइड्रेट का उत्पादन;

2. पॉलीपेप्टाइड्स के माइक्रोबियल उत्पादन जैसे कि पैम (पोर्सिनी अग्नाशयी α-सूक्ष्मजीवों से एमाइलेज अवरोधक) और हैम (माइक्रोबियल मूल मानव α-एमाइलेज अवरोधक);

3. सेम, अनाज और अन्य उच्च पौधों में पाए जाने वाले मैक्रोमोलेक्यूलर प्रोटीन अवरोधक। व्हाइट किडनी बीन में तीन प्रकार के α-एआई पाए जाते हैं, अर्थात् αAI-1, αAI-2 और αAI-L।

सारांश

मोटापे और मधुमेह जैसी बीमारियों के उपचार में α-एमाइलेज अवरोधकों के उत्कृष्ट लाभों और व्यापक अनुप्रयोग संभावनाओं को ध्यान में रखते हुए। वर्तमान में, उच्च शुद्धता α-एमाइलेज अवरोधकों का उत्पादन और तैयारी एक शोध हॉटस्पॉट बन गई है। निष्कर्षण प्रक्रिया को अनुकूलित करके, Qyherb आपको उच्च गुणवत्ता के साथ प्रदान करता हैसफेद किडनी बीन निकालने पाउडर.