क्या तीखा चेरी विटामिन सी का राजा है?

एसरोला चेरीप्राकृतिक कुलपति का राजा है। यह दुनिया में विटामिन सी युक्त सबसे प्रचुर मात्रा में फलों में से एक है। प्रति 100 ग्राम फल में विटामिन सी की मात्रा 1800mg है।

WWII के दौरान, टार्ट चेरी को भोजन के रूप में उगाया जाता था। यह घायलों को घाव भरने से बचाने और कई सैनिकों की जान बचाने के लिए अनूठा प्रभाव डालता है। युद्ध के बाद, संयुक्त राज्य अमेरिका जैसे देशों ने बारबाडोस चेरी का अध्ययन और विकास करना शुरू किया। नतीजतन, उन्हें पता चला कि यह प्राकृतिक विटामिन सी से भरपूर है, जिसने दुनिया [जीजी] #39; का ध्यान आकर्षित किया है। लेकिन उस समय निष्कर्षण तकनीकों के मालिक सीमित थे। सिंथेटिक विटामिन सी के विकास की सफलता के साथ, तीखा चेरी के लाभों का दोहन नहीं किया गया है। 1980 के दशक तक यह't था कि लोग यह जानकर हैरान थे कि सिंथेटिक VC और प्राकृतिक VC अलग-अलग थे। तीखा चेरी के अर्क में फ्लेवोनोइड्स विटामिन सी के बेहतर अवशोषण को बढ़ावा देते हैं। यह पौधे में तीसरा सबसे अधिक विटामिन सी सामग्री वाला पौधा है। एक फल विटामिन सी सामग्री के पांच संतरे के योग के बराबर है। यह विटामिन पी में समृद्ध है, विटामिन सी की गतिविधि और जैव उपलब्धता को बढ़ावा देता है, और अवशोषण और प्रभाव अन्य स्रोतों की तुलना में कहीं अधिक है। और यह शरीर में अधिक समय तक रहता है। इसलिए इसने व्यापक ध्यान आकर्षित किया है।

एसरोला चेरी में विटामिन ए, बी1, बी2, आयरन, कैल्शियम और अन्य तत्व भी होते हैं। इसका समृद्ध विटामिन सी मानव शरीर के विभिन्न कार्यों को बनाए रखने के लिए अपरिहार्य है। यह कैरोटीन और एंथोसायनिन में भी समृद्ध है। यह स्कर्वी को रोक सकता है और शरीर' के प्रतिरोध में सुधार कर सकता है। स्वास्थ्य देखभाल में, सौंदर्य के अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला है।