हमने पहले पौधों के रंजकों की सामग्री के बारे में बात की है, इसलिए पौधों के अर्क से हमें मिलने वाले लाभों में से एक पौधा एंटीऑक्सीडेंट है।
अब हम सभी जानते हैं कि कई या यहां तक कि अधिकांश सौंदर्य प्रसाधनों में एंटीऑक्सीडेंट के साथ कई तत्व होते हैं, तो यह क्या है?
सबसे पहले, शरीर कई प्रकार के अणुओं से बना होता है, जिनमें से प्रत्येक अलग-अलग भूमिकाएँ निभाते हैं, लेकिन एंटीऑक्सीडेंट सबसे अलग होते हैं। एंटीऑक्सिडेंट अणु होते हैं जो मुक्त कणों को बेअसर करते हैं। अनियंत्रित छोड़ दिया, मुक्त कण कोशिका झिल्ली, डीएनए और अधिक को नुकसान पहुंचा सकते हैं। इस क्षति से उत्परिवर्तन, बिगड़ा हुआ कार्य और यहां तक कि कोशिका मृत्यु भी हो सकती है। इसे जानने से कई तरह की समस्याएं हो जाती हैं, जैसे त्वचा का बूढ़ा होना आदि। मुक्त कणों से संभावित नुकसान को कम करने के लिए, शरीर एंटीऑक्सिडेंट का उपयोग रक्षा प्रणाली के रूप में करता है।
तो ये एंटीऑक्सीडेंट कहाँ से आते हैं?
कुछ एंटी-ऑक्सीडेंट शरीर में बन सकते हैं, जबकि अन्य आहार से आने चाहिए। ग्लूटाथियोन, सुपरऑक्साइड डिसम्यूटेज (एसओडी), और कैटालेज सभी शरीर द्वारा बनाए जाते हैं और खुद को बचाने में मदद करते हैं।
जबकि सूक्ष्म पोषक तत्व (विटामिन/खनिज) एंटीऑक्सीडेंट में विटामिन ई, बीटा कैरोटीन, विटामिन सी और सेलेनियम शामिल हैं। शरीर इन सूक्ष्म पोषक तत्वों का निर्माण नहीं कर सकता है, इसलिए उन्हें आहार से प्राप्त करना चाहिए। इसके अलावा, कई पौधे-व्युत्पन्न पोषक तत्व (फाइटोन्यूट्रिएंट्स) होते हैं जो शरीर के लिए शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करते हैं।
E.g:
प्याज, लहसुन, हरी लहसुन और लीक में सल्फरयुक्त एलिल समूह
टमाटर, गाजर, तरबूज, केल, पालक में कैरोटेनॉयड्स होते हैं (जैसे: लाइकोपीन, ल्यूटिन, ज़ेक्सैंथिन)
हल्दी में करक्यूमिन होता है
अंगूर, ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी, चेरी, सेब, अंगूर, क्रैनबेरी, रसभरी, ब्लैकबेरी में फ्लेवोनोइड यौगिक होते हैं (जैसे: एंथोसायनिन, रेस्वेराट्रोल, क्वेरसेटिन, कैटेचिन)
वर्तमान में, सिंथेटिक एंटीऑक्सिडेंट्स को प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट्स के साथ बदलने के लिए यह खाद्य उद्योग की विकास प्रवृत्ति है। प्राकृतिक पौधे एक प्रकार के प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट संसाधन हैं जिनमें बड़ी क्षमता है, और प्राकृतिक पौधों से शरीर में मुक्त कणों को परिमार्जन करने के लिए नए एंटीऑक्सिडेंट ढूंढना भी आधुनिक चिकित्सा का एक महत्वपूर्ण हिस्सा होगा, स्वास्थ्य देखभाल उद्योग की विकास दिशा।
Qyherb को प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट के विकास में 14 वर्षों का अनुभव है, और हम पर प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट के लाभकारी प्रभावों की स्पष्ट समझ है, क्योंकि जीवित जीवों या भोजन में लिपिड के ऑक्सीकरण उत्पाद कई बीमारियों का कारण हो सकते हैं, और इससे प्राकृतिक दवाएं जड़ी-बूटियों से अलग किए गए कई एंटीऑक्सीडेंट घटकों में चिकित्सीय गुण होते हैं।
प्राकृतिक पौधों के एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव के दोहन की काफी संभावना है। इसके अलावा, आधुनिक चीनी चिकित्सा के सिद्धांत के साथ संयुक्त आधुनिक विज्ञान और प्रौद्योगिकी का उपयोग, और एकीकृत चीनी और पश्चिमी चिकित्सा के एक एंटीऑक्सिडेंट सैद्धांतिक प्रणाली की प्रारंभिक स्थापना प्राकृतिक पौधे एंटीऑक्सिडेंट के विकास और अनुप्रयोग के लिए फायदेमंद होगी। इसके अलावा, प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट को अभी भी एंटीऑक्सिडेंट तंत्र, तालमेल, संरचना-गतिविधि संबंध और सक्रिय अवयवों के आणविक डिजाइन पर गहन शोध करने की आवश्यकता है, ताकि एंटीऑक्सिडेंट विकसित करने के लिए चीनी हर्बल दवा के आवेदन के लिए एक सैद्धांतिक नींव रखी जा सके। इसी समय, प्राकृतिक पौधों के कच्चे माल के निष्कर्षण और पृथक्करण को मजबूत करना आवश्यक है। जितनी जल्दी हो सके प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट के औद्योगीकरण का एहसास करने के लिए सक्रिय अवयवों को शुद्ध करने की प्रक्रिया पर शोध करें।
