लेसिथिन एक प्रसिद्ध आहार पोषक तत्व है। यह त्वचा देखभाल उत्पादों में भी पाया जा सकता है। हालाँकि, बहुत से लोग वास्तव में इसे नहीं समझते हैं। आज qyherb आपको फॉस्फोलिपिड क्या है और लेसिथिन क्या है, इसके बारे में और अधिक जानने के लिए ले जाएगा। , क्या हैफॉस्फेटिडिलकोलाइन बल्क पाउडरऔर हाइड्रोजनीकृत फॉस्फेटिडिलकोलाइन?
इन सामान्यताओं को स्पष्ट करने के लिए, आइए कोशिकाओं से शुरू करें।
प्राणियों में सबसे प्रारंभिक इकाई कोशिका है, और वैज्ञानिकों ने अनुमान लगाया है कि नश्वर शरीर में लगभग 400 ट्रिलियन से 600 ट्रिलियन कोशिकाएँ होती हैं। कोशिका झिल्ली कोशिकाओं के लिए बाहरी रक्षात्मक बचाव के रूप में कार्य करती है और नश्वर स्वास्थ्य को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।
◆रक्षा: यदि त्वचा कोशिकाएं सीधे बाहरी इलाके के संपर्क में आती हैं, तो वे मुक्त क्रांतिकारियों, भारी सार, बैक्टीरिया और छूत जैसे रंगीन खतरनाक कारकों के प्रति संवेदनशील होंगी। कोशिका झिल्ली, कोशिकाओं के लिए रक्षा की पहली पंक्ति के रूप में, त्वचा कोशिकाओं को ढकती है, जिससे उन्हें बाहरी इलाके से बचाने, सापेक्ष स्थिरता और सामान्य जीवन कंडीशनिंग बनाए रखने की अनुमति मिलती है।
◆विसर्जन: कोशिकाओं को अपने चयापचय को बनाए रखने के लिए अपने परिवेश (रक्त के समान) से पोषक तत्वों, ऑक्सीजन, पानी, विटामिन, खनिज और बहुत कुछ को अवशोषित करना चाहिए।
◆उत्सर्जन: सेलुलर गतिविधियों के दौरान, कोशिकाएं कार्बन डाइऑक्साइड जैसे अपशिष्ट उत्पाद और हिस्टामाइन जैसे भड़काऊ प्रतिक्रिया उप-उत्पाद उत्पन्न करती हैं। यदि इन अपशिष्ट उत्पादों को तुरंत कोशिका से बाहर नहीं निकाला जाता है, तो वे कोशिका के भीतर जमा हो सकते हैं और कोशिका को नुकसान पहुंचा सकते हैं। अपशिष्ट को बाहर निकालने के लिए कोशिका झिल्ली को पार करने की भी आवश्यकता होती है।
कोशिका झिल्ली में फॉस्फोलिपिड का भाग क्या है?
कोशिका झिल्ली के अवयवों में फॉस्फोलिपिड्स, ग्लाइकोप्रोटीन, ग्लाइकोलिपिड्स और प्रोटीन शामिल हैं। फॉस्फोलिपिड्स से बनी दोहरी आणविक उपजाति कोशिका झिल्ली का एबेसिडेरियन फ्रेम है। यह कोशिका संरचना के लिए एक सहायक दीवार और बाहरी इलाके के साथ सूचना के आदान-प्रदान के लिए एक चैनल दोनों के रूप में कार्य करता है। फॉस्फोलिपिड और अन्य लिपिड लगभग पदार्थों के आदान-प्रदान, सूचना प्रसारण, सनक-व्हाम आवेग संचालन, और बहुत कुछ से संबंधित हैं। फॉस्फोलिपिड्स के अपर्याप्त दैनिक इनपुट से कोशिकाएं कुपोषण की स्थिति में आ सकती हैं, जिसके परिणामस्वरूप जीवन शक्ति का नुकसान हो सकता है।
सामान्य स्तनधारियों की कोशिका झिल्लियों में स्थापित विशिष्ट फॉस्फोलिपिड्स में शामिल हैं
फॉस्फेटिडिलकोलाइन (पीसी), जिसे लेसिथिन भी कहा जाता है, कुल मिलाकर लगभग 45 से 55 तक होता है।
फॉस्फेटिडाइलेथेनॉलमाइन (पीई), जिसे सेफेलिन भी कहा जाता है, लगभग 12 से 25 तक गिना जाता है।
फॉस्फेटिडिलिनोसिटोल (पीआई), लगभग 10 से 15 तक गिनती।
फॉस्फेटिडिलसेरिन (पीएस), लगभग 5 से 10 तक गिनती।
फॉस्फेटिडिलकोलाइन (लेसिथिन) क्या है?
फॉस्फेटिडिलकोलाइन नश्वर शरीर में सबसे प्रचुर मात्रा में फॉस्फोलिपिड है और व्हिम-व्हैम्स एपकिन्स का एक आवश्यक तत्व है। यह तंत्रिका तंत्र, संचार प्रणाली, कमजोर प्रणाली और हृदय, यकृत, फेफड़े और पंखों जैसे प्रमुख अंगों के लिए एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है। प्रोटीन और विटामिन के साथ, इसे "तीसरे पोषक तत्व" के रूप में जाना जाता है।
फॉस्फेटिडिलकोलाइन बल्क पाउडरएक एम्फीफिलिक पैच है जो एक हाइड्रोफिलिक "सिर" (कोलीन समूह) और एक हाइड्रोफोबिक "पूंछ" (ग्लिसरोफॉस्फोलिपिड) से बना है। पूंछ रंगीन वसा अम्लों के अनुरूप हो सकती है। आम तौर पर, एक पूंछ संसेचित होती है (उदाहरण के लिए, पामिटिक एसिड, जिसे हेक्साडेकेनोइक एसिड भी कहा जाता है), और दूसरी असंतृप्त होती है (उदाहरण के लिए, ओलिक एसिड)। फिर भी, कुछ फॉस्फेटिडिलकोलाइन में दो असंतृप्त वसा अम्ल पूंछ होती हैं, जो प्राणियों के फेफड़ों में स्थापित होती हैं।
अपने दोहरे प्रतिरोध के कारण, फॉस्फेटिडिलकोलाइन कोशिका परत के माध्यम से पूरक और चयापचय अपशिष्ट के सुचारू खंड के साथ काम करता है, कोशिका के बाहर और बाहर पदार्थ के व्यापार को आगे बढ़ाता है। इसलिए, फॉस्फेटिडिलकोलाइन की कमी से कोशिका झिल्ली को नुकसान हो सकता है, रक्त वाहिकाओं की नाजुकता और छिद्र बढ़ सकता है, त्वचा कोशिकाओं में पानी का प्रवेश बढ़ सकता है, और पानी पाचन संबंधी बीमारियाँ हो सकती हैं, जो त्वचा पर चकत्ते का कारण बन सकती हैं।
त्वचा के लिए फॉस्फेटिडिलकोलाइन अनुपूरण क्षतिग्रस्त कोशिका परतों को ठीक कर सकता है, कोशिका फिल्म वसा एसिड की असंतृप्ति को बढ़ा सकता है, परत क्षमता में सुधार कर सकता है, और त्वचा को नरम और रिचार्ज कर सकता है। फॉस्फेटिडिलकोलाइन अतिरिक्त रूप से त्वचा के पाचन में मदद करता है, वसा-जिम्मेदार पोषक तत्वों के विसर्जन का निर्माण करता है, और त्वचा की नमी और चमक को और विकसित करता है।
लेसिथिन और फॉस्फेटिडिलकोलाइन के बीच क्या अंतर है?
कई लोग जो लेसिथिन के साथ अजीब हैं वे जटिल हो सकते हैं क्या लेसिथिन और फॉस्फेटिडिलकोलाइन एक ही चीज़ नहीं हैं? उन्हें कभी-कभी लेसिथिन और कभी-कभी फॉस्फेटिडिलकोलाइन क्यों नामांकित किया जाता है? क्या उनमें कोई अंतर है?
लेसिथिन का अंग्रेजी नाम "लेसिथिन" ग्रीक शब्द "एग थ्रॉलडोम" से लिया गया है। इसे पहली बार 1847 में फ्रांसीसी ड्रगिस्ट और फार्मासिस्ट थियोडोर निकोलस गोबली द्वारा अंडे के ग़ुलाम से उखाड़ा गया था, जिन्होंने इसका नाम भी रखा था। 1874 में उन्होंने इसकी रासायनिक संरचना निर्धारित की। फॉस्फेटिडिलकोलाइन लेसिथिन का एक हिस्सा है, यही कारण है कि फॉस्फेटिडिलकोलाइन और लेसिथिन शब्द नियमित रूप से पारस्परिक रूप से उपयोग किए जाते हैं। चाहे जो भी हो, वे अप्रभेद्य नहीं हैं।
संयोजन प्रणाली के दौरान, वितरित लेसिथिन में फॉस्फेटिडिलकोलाइन के साथ-साथ पीएस, पीई और पीआई जैसे विभिन्न फॉस्फोलिपिड होते हैं, जैसा कि हाल ही में बताया गया है। तदनुसार, इसे केवल फॉस्फेटिडिलकोलाइन के रूप में नहीं देखा जा सकता है। वर्तमान में, हम 80 से कम फॉस्फेटिडिलकोलाइन सामग्री वाली वस्तुओं को "लेसिथिन" और 80 से अधिक प्रमुख सामग्री वाली वस्तुओं को "फॉस्फेटिडिलकोलाइन" कहते हैं।
लेसिथिन, फॉस्फेटिडिलकोलाइन, और हाइड्रोजनीकृत लेसिथिन चक्र
सोया लेसिथिन अब अनुरोध पर यांत्रिक रूप से उत्पादित सामान्य लेसिथिन का सबसे आम स्रोत है।
सबसे अधिक पेशेवर में से एक के रूप मेंफॉस्फेटिडिलकोलाइन बल्क पाउडरचीन में निर्माताओं और आपूर्तिकर्ताओं, Qyherb को अच्छी सेवा और प्रतिस्पर्धी कीमतों में दिखाया गया है। यदि आप थोक करना चाहते हैं, तो कृपया हमसे यहां संपर्क करेंinfo@dnbiology.com.