जैतून का पत्ता क्या मूल्यवान बनाता है?

अध्ययनों से पता चला है कि जैतून के पत्तों में जैतून के फलों की तुलना में बहुत अधिक एंटीऑक्सीडेंट-सक्रिय तत्व होते हैं। जैतून के पत्तों में पॉलीफेनोल्स जैसे ओलेरोपीन मुख्य सक्रिय तत्व हैं। उत्कृष्ट जैविक गतिविधि और ओलेरोपीन की अच्छी जैवउपलब्धता इसके उपयोग के लिए एक व्यापक स्थान प्रदान करती हैजैतून का पत्ता निकालनेचिकित्सा और स्वास्थ्य देखभाल में।

जैतून के पत्तों में ओलेरोपीन

जैतून के पत्तों की औषधीय गतिविधि मुख्य रूप से इसमें मौजूद पॉलीफेनोलिक यौगिकों से प्राप्त होती है। जैतून के पत्तों में पॉलीफेनोलिक यौगिकों की मात्रा फल और छाल की तुलना में काफी अधिक थी। इसलिए, जैतून के पत्ते फेनोलिक यौगिकों का एक सस्ता और प्रचुर स्रोत हैं। जैतून की पत्ती के सत्त में सक्रिय संघटकों में ओलेरोपीन (OLE) की मात्रा सबसे अधिक होती है। जैतून की पत्ती के सत्त में ओलेरोपिन की मात्रा 15.66 से 905.96 mg/g (शुष्क भार) तक होती है।

ओलेरोपिन लाभ

Oleuropein एक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट है जो व्यापक रूप से Oleaceae पौधों में पाया जाता है। यह एक प्राकृतिक स्प्लिट इरिडॉइड ग्लाइकोसाइड बैकबोन वाला एक पॉलीफेनोलिक यौगिक है। इसे शरीर द्वारा अवशोषित और उपयोग किया जा सकता है, और पशु प्रयोगों और नैदानिक ​​अध्ययनों में इसकी सुरक्षा की पुष्टि की गई है। ओलेरोपिन में विभिन्न प्रकार की जैविक गतिविधियां होती हैं, शरीर की चयापचय प्रक्रिया में भाग ले सकता है, और कई सामान्य बीमारियों को कम कर सकता है और उनका इलाज कर सकता है। ओलेरोपिन में एंटी-ऑक्सीडेशन, एंटी-इंफ्लेमेशन, एंटी-कैंसर, ऑर्गन प्रोटेक्शन, लो ब्लड शुगर और ब्लड प्रेशर, ब्लड फैट, एंटी-ओबेसिटी और स्किन रिपेयर जैसी जैविक गतिविधियां हैं।

ओलेरोपिन मार्केट

ओलेरोपीन के लिए अंतरराष्ट्रीय बाजार की मांग बढ़ रही है, और इसकी विभिन्न प्राकृतिक गतिविधियां इसे अच्छी विकास क्षमता प्रदान करती हैं। इसलिए, यह फार्मास्यूटिकल्स, सौंदर्य प्रसाधन और स्वास्थ्य देखभाल उत्पादों में तेजी से उपयोग किया जाता है।

- ओलेरोपीन की आणविक संरचना में विभिन्न प्रकार के समूह होते हैं। विभिन्न कार्यात्मक समूहों और जैविक कार्यों की बातचीत के बीच संबंध तलाशने योग्य है, जो सिंथेटिक कार्बनिक यौगिकों के विकास के लिए एक संदर्भ प्रदान कर सकता है।

- ओलेरोपिन शरीर के चयापचय को नियंत्रित कर सकता है और रक्त शर्करा, रक्तचाप, रक्त लिपिड और मोटापे जैसे चयापचय रोगों में सुधार कर सकता है। यह ओलेयूरोपिन युक्त पेय या स्वास्थ्य उत्पाद विकसित कर सकता है।

- हाल के वर्षों में उपभोक्ताओं द्वारा त्वचा देखभाल उत्पादों पर दिए गए बढ़ते ध्यान के कारण, त्वचा की देखभाल करने वाले उत्पादों में ओल्यूरोपिन को इसके डर्मेटाइटिस से राहत देने वाले और सफेद करने वाले प्रभावों के लिए एक सक्रिय संघटक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

सारांश

भविष्य में, एक गहरे स्तर से ओलेरोपिन के मूल्य का पता लगाना आवश्यक है। Oleuropein का उपयोग भोजन, स्वास्थ्य देखभाल उत्पादों और त्वचा देखभाल उत्पादों जैसे उत्पादों में अधिक किया जाएगा। यह ओलेरोपिन संसाधनों के तर्कसंगत उपयोग को बढ़ावा देगा और आहार, चिकित्सा उपचार और स्वास्थ्य देखभाल के जोरदार और स्वस्थ विकास को बढ़ावा देगा।