यम पारंपरिक चीनी दवा और भोजन का घरेलू पौधा है। औररतालू का सत्तस्वस्थ भोजन के लिए भी एक महत्वपूर्ण कच्चा माल है। यह लेख रतालू के कार्यात्मक घटकों और उनके हॉटस्पॉट प्रभावों की समीक्षा करता है। Qyherb रतालू कार्यात्मक भोजन और स्वास्थ्य चिकित्सा के विकास और उपयोग के लिए एक संदर्भ प्रदान करता है।
यम अवलोकन
औषधीय और खाने योग्य पौधा रतालू डायोस्कोरिया अपोजिट थुनब का सूखा प्रकंद है। चीन में, मिंग और किंग राजवंशों के बाद इसका उपयोग औषधीय सामग्री के रूप में किया जाता था। यह मुख्य रूप से उत्तरी चीन, उत्तर पश्चिमी चीन और हुनान, जियांग्शी और यांग्त्ज़ी नदी बेसिन के अन्य क्षेत्रों में वितरित किया जाता है। "शेन नोंग की मटेरिया मेडिका" और "मटेरिया मेडिका का संग्रह" शीर्ष ग्रेड के रूप में सूचीबद्ध हैं।
कार्यात्मक सामग्री
यम न केवल पोषक तत्वों से भरपूर होता है, बल्कि इसमें विभिन्न प्रकार के कार्यात्मक सक्रिय तत्व भी होते हैं, जैसे कि पॉलीसेकेराइड, सैपोनिन, पॉलीफेनोल्स, फैटी एसिड, प्रोटीन और अमीनो एसिड, ट्रेस तत्व आदि।
रतालू निकालने के लाभ
1. इम्यूनोमॉड्यूलेशन
रतालू में विभिन्न कार्यात्मक घटक न केवल गैर-विशिष्ट प्रतिरक्षा समारोह में सुधार कर सकते हैं, बल्कि विशिष्ट प्रतिरक्षा समारोह को भी बढ़ा सकते हैं।
2. एंटीऑक्सीडेंट
रतालू में विभिन्न प्रकार के कार्यात्मक घटकों में एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होते हैं, जिनमें से रतालू पॉलीसेकेराइड में सबसे अधिक एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होते हैं।
3. बुढ़ापा रोधी
उम्र बढ़ने वाली आबादी के जीवन की गुणवत्ता में और सुधार करना और उम्र बढ़ने में देरी करना दुनिया भर के विद्वानों के शोध के आकर्षण का केंद्र बन गया है। दवा और भोजन के एक ही स्रोत के साथ एक पारंपरिक चीनी दवा के रूप में, इसके एंटी-एजिंग प्रभाव की खोज में रतालू का भी समर्थन किया जाता है।
4. निम्न रक्त शर्करा
चाइनीज याम ने न केवल डायबिटिक मॉडल जानवरों पर अच्छा हाइपोग्लाइसेमिक प्रभाव दिखाया। यह मोटे डायबिटिक नेफ्रोपैथी मॉडल जानवरों के शरीर के वजन को भी कम कर सकता है, उनके गुर्दे के कार्य में सुधार कर सकता है और खुराक पर निर्भर तरीके से आंतों के माइक्रोफ्लोरा को नियंत्रित कर सकता है।
5. निम्न रक्त लिपिड
महामारी विज्ञान और प्रायोगिक दोनों अध्ययनों से पता चला है कि आहार विनियमन कोलेस्ट्रॉल होमियोस्टेसिस के नियमन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। रतालू कंद के एथेनॉलिक अर्क ने अच्छा रक्त लिपिड कम करने वाला प्रभाव दिखाया।
6. अन्य कार्य
शरीर के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए रतालू के कई प्रकार के विशेष प्रभाव भी होते हैं। चाइनीज रतालू से डायोस्कोरिया सैपोनिन प्रभावी रूप से डायबिटिक नेफ्रोपैथी चूहों में अग्नाशय की क्षति, गुर्दे के कार्य मार्करों और गुर्दे के मामले में परिवर्तन को कम कर सकते हैं।
सारांश
अध्ययनों ने पुष्टि की है कि रतालू में विभिन्न औषधीय गतिविधियां हैं जैसे कि प्रतिरक्षा विनियमन, एंटी-ट्यूमर, एंटीऑक्सिडेंट, एंटी-एजिंग, हाइपोग्लाइसेमिक, हाइपोलिपिडेमिक, और प्लीहा और पेट विनियमन। रतालू के सत्त ने दवा, स्वास्थ्य देखभाल उत्पादों और भोजन जैसे विभिन्न क्षेत्रों में अपने कार्यात्मक गुणों का पूरी तरह से प्रदर्शन किया है।
रतालू के सभी प्रकार के कार्यात्मक पदार्थों की पूरी तरह से खोज की जानी चाहिए, और रतालू के डाउनस्ट्रीम कार्यात्मक उत्पादों के विकास पर ध्यान दिया जाना चाहिए ताकि यह कार्यात्मक भोजन और स्वास्थ्य देखभाल दवा के उद्योगों में अपनी उचित भूमिका निभा सके।