इनोसिटोलएक लिपोफिलिक पानी में घुलनशील पदार्थ है, जिसे आमतौर पर विटामिन बी 8 के रूप में जाना जाता है, और यह एक पोषक तत्व भी है जो कई महिलाओं द्वारा प्रसिद्ध और अनुशंसित है जो गर्भवती होने की योजना बना रही हैं। इनॉसिटॉल संदेशों को प्रसारित करने और कोशिकाओं में पोषक तत्वों की आपूर्ति करने में भूमिका निभाता है। यह न केवल शरीर में कोलीन के साथ लेसिथिन को संश्लेषित कर सकता है, बल्कि कैल्शियम आयन चैनलों को भी सक्रिय कर सकता है। गर्भावस्था से पहले की तैयारी के लिए यह एक अच्छा पोषण और स्वास्थ्यवर्धक भोजन है।
Inositol, जिसे आमतौर पर विटामिन B8 के रूप में जाना जाता है, एक विटामिन जैसा पदार्थ है। यह कई पौधों और जानवरों में पाया जाता है, इसे मानव शरीर में भी बनाया जा सकता है, और इसे प्रयोगशाला में बनाया जा सकता है। Inositol कई रूपों में मौजूद हो सकता है (आइसोमर कहा जाता है)। विदेशी देश अक्सर चयापचय जोखिम समूहों के लिए इनोसिटोल का उपयोग करते हैं।
यह अनुमान लगाया गया है कि एक विशिष्ट अमेरिकी आहार में प्रति दिन लगभग 1 ग्राम इनोसिटोल होता है। स्रोतों में अनाज, फलियां, नट, और ताजे फल और सब्जियां शामिल हैं।
यूएसडीए के अनुसार, इनोसिटोल के सबसे बड़े खाद्य स्रोत कार्बनिक साबुत अनाज, नट्स, खरबूजा, खट्टे फल, लीमा बीन्स, किशमिश और गोभी हैं। शिशुओं के लिए इनोसिटोल का मुख्य स्रोत स्तन का दूध है, यही वजह है कि इनोसिटोल को अक्सर शिशु फार्मूला में जोड़ा जाता है। दूध में कुछ इनोसिटोल भी होता है, लेकिन स्तन के दूध में इसका केवल 1/3 हिस्सा होता है।
Inositol वास्तव में उन खाद्य पदार्थों में मौजूद होता है जो हम हर दिन खाते हैं। यदि आप इन पांच प्रकारों में से अधिक खाते हैं, तो आप प्राकृतिक इनोसिटोल प्राप्त कर सकते हैं।
1. साबुत अनाज: साबुत अनाज इनोसिटोल में उच्च खाद्य पदार्थ हैं, जैसे: मकई, गेहूं के बीज, साबुत अनाज की रोटी, जई, ब्राउन राइस।
2. सब्जियां: बर्फ का फूल, गोभी।
3. फल: फल खट्टे, अंगूर, खरबूजे और आड़ू हैं, जिनमें सबसे अधिक इनोसिटोल होता है।
पशु ऑफल: पशु जिगर, गोजातीय मस्तिष्क, गोजातीय हृदय, आदि।