करक्यूमिनकरकुमा लोंगा पौधे के कंदों से प्राप्त एक पीला पाउडर है। रिकॉर्ड के अनुसार, भारतीय उपमहाद्वीप में लोग 5,000 वर्षों से हल्दी का सेवन करते आ रहे हैं। हल्दी के कंद को पीसकर पाउडर बनाया जाता है, जो कि मसाला करी में मुख्य सामग्री है। करी के पीले होने का कारण हल्दी है। दक्षिण पूर्व एशियाई देशों में, विशेष रूप से भारत में, करी एक महत्वपूर्ण मसाला है। भारतीय भी पेट की समस्याओं के इलाज के लिए हल्दी का उपयोग करते हैं या घाव भरने को बढ़ावा देने के लिए घाव लगाते हैं। चीन में, हल्दी आमतौर पर इस्तेमाल की जाने वाली पारंपरिक चीनी दवा है। मिंग राजवंश में ली शिज़ेन द्वारा मटेरिया मेडिका के संग्रह में हल्दी का एक विस्तृत रिकॉर्ड है, जिसमें कहा गया है कि इसके औषधीय गुण तीखे, कड़वे, ठंडे और गैर विषैले हैं। हवा-गर्मी और कार्बुनकल सूजन के अलावा, प्राचीन नुस्खे में हल्दी का इस्तेमाल गठिया के कारण होने वाले गठिया के इलाज के लिए किया जाता था, और यह असहनीय दिल के दर्द का भी इलाज कर सकता है, और इसी तरह। 1975 में, शंघाई साइंस एंड टेक्नोलॉजी प्रेस द्वारा प्रकाशित और जिआंगसु न्यू मेडिकल कॉलेज द्वारा संपादित, हल्दी का अधिक विस्तार से वर्णन किया गया था। इसमें हल्दी के आधुनिक औषधीय प्रभावों का भी वर्णन किया गया है, जैसे कि कोलेरेटिक, एंटीहाइपरटेन्सिव, जीवाणुरोधी और जीवाणुरोधी प्रभाव। गर्भाशय, आदि पर उत्तेजना प्रभाव ने पिछले राजवंशों की विभिन्न चीनी चिकित्सा ग्रंथ सूची में हल्दी के रिकॉर्ड को भी उद्धृत किया, जैसे कि [जीजी] उद्धरण; मटेरिया मेडिका सप्लीमेंट्स [जीजी] quot;, [जीजी] उद्धरण; मटेरिया मेडिका सप्लीमेंट्स [जीजी] उद्धरण; और [जीजी] उद्धरण; मटेरिया मेडिका की खुराक [जीजी] उद्धरण;।

करक्यूमिनइतने सारे प्रभाव हैं, लोग यह पूछने में मदद नहीं कर सकते: क्या करक्यूमिन का कोई दुष्प्रभाव है? एक नैदानिक परीक्षण में, प्रत्येक व्यक्ति ने लगातार तीन महीनों तक प्रति दिन 8 ग्राम की खुराक का उपयोग किया, और विषयों पर कोई विषाक्त दुष्प्रभाव नहीं पाया गया। एक अन्य नैदानिक परीक्षण में, खुराक को बढ़ाकर 12 ग्राम प्रति व्यक्ति प्रति दिन कर दिया गया। व्यक्तिगत विषयों ने जठरांत्र संबंधी असुविधा का अनुभव किया, लेकिन यह सोचा गया कि पाउडर बहुत बड़ा था। क्या लोग अभी भी बड़ी खुराक सहन कर सकते हैं? वर्तमान में कोई डेटा नहीं है, क्योंकि स्वयंसेवक विषय आमतौर पर 12 ग्राम से ऊपर की खुराक लेने से इनकार करते हैं। करक्यूमिन की कम विषाक्तता या यहां तक कि गैर विषैले दुष्प्रभाव भी एक कारण है कि दुनिया भर के वैज्ञानिक इस दवा को बहुत महत्व देते हैं।




