विटामिन K2 MK-7 को क्या इतना फायदेमंद बनाता है?

विटामिन K2 एमके-7एक वसा में घुलनशील विटामिन है और फाइटोल साइड चेन के साथ नेफ्थोक्विनोन का व्युत्पन्न है, जो मुख्य रूप से किण्वित खाद्य पदार्थों में पाया जाता है, जो कैल्शियम चयापचय में भाग लेता है। साइड चेन में आइसोप्रेनॉइड इकाइयों की संख्या के आधार पर इसे आगे एमके-4 से एमके{2}} में वर्गीकृत किया जा सकता है। हालाँकि विटामिन K2 के रूप समान हैं, लेकिन उनकी संरचनाएँ बहुत भिन्न हैं। हाल के शोध से पता चलता है कि विटामिन K2-MK7 सबसे अधिक जैवउपलब्ध संस्करण है जो अधिक आसानी से अवशोषित हो जाता है और शरीर में लंबे समय तक सक्रिय रहता है, जिससे यह सबसे प्रभावशाली प्रकार बन जाता है।

की कार्रवाई का तंत्रविटामिन K2 एमके-7

यह कैल्शियम को रक्तप्रवाह में भटकने के बजाय हड्डियों, दांतों और शरीर के अन्य क्षेत्रों में सटीक रूप से प्रवेश करने के लिए मार्गदर्शन प्रदान करता है, जहां इसकी आवश्यकता होती है। "प्लैटिनम विटामिन" का उपनाम, K2 MK-7 में कैल्शियम जमाव को विनियमित करने और गलत तरीके से जमा कैल्शियम को हटाने के दोहरे कार्य हैं। यह मैट्रिक्स ग्लै प्रोटीन और ऑस्टियोकैल्सिन को प्रभावी ढंग से सक्रिय करता है, रक्त वाहिकाओं जैसे नरम ऊतकों में कैल्शियम के जमाव को कम करता है, संवहनी कैल्सीफिकेशन को रोकता है, और सेरेब्रोवास्कुलर रोगों को रोकता है, जबकि हड्डियों में सटीक स्थानांतरण के लिए कैल्शियम को जुटाता है, ऑस्टियोजेनेसिस को बढ़ावा देता है और हड्डियों के स्वास्थ्य को बढ़ाने के लिए ऑस्टियोपोरोसिस को रोकता है।

स्वास्थ्य सुविधाएं:

विटामिन K2 एमके-7इसे सबसे पहले जापान में ऑस्टियोपोरोसिस के उपचार के रूप में अनुमोदित किया गया था और बाद में इसे अमेरिका, यूरोपीय संघ और अन्य देशों में पोषण पूरक के रूप में अनुमोदित किया गया था। 2016 में, चीन ने इसे आधिकारिक तौर पर स्वास्थ्य खाद्य कच्चे माल की सूची में शामिल किया, इसे एक नए पोषण सुदृढ़ीकरण घटक के रूप में जोड़ा। विटामिन K2 के स्वर्ण मानक रूप के रूप में, MK-7 को क्या इतना फायदेमंद बनाता है? आइए ढूंढते हैं:

- संवहनी कैल्सीफिकेशन को रोकता है जो धमनीकाठिन्य, एथेरोस्क्लेरोसिस, हृदय रोग, मायोकार्डियल रोधगलन और अन्य हृदय संबंधी विकारों को प्रेरित कर सकता है।

- गुर्दे की संवहनी कैल्सीफिकेशन और गुर्दे की पथरी को रोकने और गुर्दे के स्वास्थ्य के लिए ग्लोमेरुलर निस्पंदन दर में सुधार करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह संवहनी कैल्सीफिकेशन से मृत्यु दर को कम करने के लिए डायलिसिस रोगियों में निष्क्रिय एमजीपी प्रोटीन को सक्रिय करने में भी मदद करता है।

- मस्तिष्क कोशिकाओं की रक्षा करता है और सेनेइल डिमेंशिया, स्ट्रोक और अन्य सेरेब्रोवास्कुलर रोगों को रोकने के लिए सेरेब्रल संवहनी कैल्सीफिकेशन को रोकता है।

- नए इनेमल के निर्माण के लिए ऑस्टियोकैल्सिन को सक्रिय करता है, कैविटी को कम करता है और दांतों की उम्र बढ़ने को धीमा करता है।

- बचपन और किशोरावस्था में हड्डियों का विकास सबसे अधिक सक्रिय होता है, 18-20 की उम्र तक हड्डियों का द्रव्यमान अधिकतम 90% तक पहुंच जाता है। बच्चों और किशोरों को कैल्शियम अवशोषण और हड्डियों के निर्माण के लिए वयस्कों की तुलना में 8-10 गुना अधिक ऑस्टियोकैल्सिन की आवश्यकता होती है। विटामिन K2 बच्चों और किशोरों में हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करने के लिए कैल्शियम अवशोषण को बढ़ावा देता है, जिससे बाद में वयस्कता में ऑस्टियोपोरोसिस को रोका जा सकता है।

प्राकृतिक और सिंथेटिक विटामिन K2 के बीच अंतर

विटामिन K2 के चयन के लिए, प्राकृतिक किण्वित और रासायनिक रूप से संश्लेषित रूपों के बीच क्या अंतर हैं?

- सिंथेटिक एमके-7 उत्पादन में जहरीले सॉल्वैंट्स या रासायनिक उत्प्रेरक का उपयोग करता है, जो प्रभावकारिता को प्रभावित कर सकता है और पूरी तरह से हटाना मुश्किल हो सकता है, जिससे अवशिष्ट जोखिम पैदा हो सकता है।

- प्राकृतिक किण्वित एमके-7 बैसिलस सबटिलिस नाटो बैक्टीरिया और सुपरक्रिटिकल CO2 निष्कर्षण का उपयोग करता है। ट्रांस-प्रकार के रूप में, यह विटामिन K2 के बायोएक्टिव रूप को सक्रिय करता है।

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