वर्तमान में, अंतरराष्ट्रीय बाजार में कई प्रकार के रास्पबेरी उत्पाद हैं, लेकिन रसभरी की परिपक्वता अवधि कम होती है और ताजा रसभरी को संरक्षित करना आसान नहीं होता है। इसलिए,रास्पबेरी पाउडरअंतरराष्ट्रीय और घरेलू बाजारों की जरूरतों को पूरा कर सकते हैं।
रास्पबेरी पाउडर लाभ
रास्पबेरी में "उच्च पोषण, उच्च प्रतिरोध, प्रदूषण मुक्त, शुद्ध प्राकृतिक" की विशेषताएं हैं, और संयुक्त राष्ट्र खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) द्वारा दुनिया में नई विशेष जामुन की तीसरी पीढ़ी के रूप में अनुशंसित है।
रास्पबेरी फल Vc, VE, VA, VB, SOD, arbutin, प्रोटीन, एंथोसायनिन, आहार फाइबर और K, Fe, Zn, Ca और अन्य खनिज तत्वों से भरपूर होता है। उच्च अमीनो एसिड, उच्च जस्ता, उच्च कैल्शियम, उच्च लोहा, उच्च तांबा और उच्च विटामिन से भरपूर। इसमें न केवल अच्छे पोषण और स्वास्थ्य देखभाल कार्य हैं, बल्कि मस्तिष्क की तंत्रिका उम्र बढ़ने को रोकने, हृदय को मजबूत करने, रक्त वाहिकाओं को नरम करने और मानव प्रतिरक्षा को बढ़ाने जैसे कार्य भी हैं।
लाल रास्पबेरी पाउडर जैम, फलों का रस, फलों की शराब, फलों का दूध, जेली और अन्य प्राकृतिक स्वास्थ्य खाद्य पदार्थों को संसाधित कर सकता है। रास्पबेरी ताजे फल प्राकृतिक रंगद्रव्य, स्वाद, कार्यात्मक सक्रिय पदार्थ इत्यादि भी निकाल सकते हैं। रास्पबेरी पाउडर और निकालने के उत्पादों का व्यापक रूप से दुनिया के भोजन, सौंदर्य और दवा उद्योगों में उपयोग किया जाता है। रास्पबेरी में उच्च वर्णक सामग्री होती है, और फल से निकाले गए प्राकृतिक खाद्य वर्णक की एक बड़ी मात्रा का खाद्य उद्योग में अच्छा उपयोग होता है।
रास्पबेरी को कच्चे माल के रूप में उपयोग करके, इसे लुगदी को गर्म करके और रस निकालने के बाद स्प्रे सुखाने की प्रक्रिया द्वारा तैयार किया जाता है। रास्पबेरी इंस्टेंट पाउडर पोषक तत्वों के कम नुकसान, त्वरित पुनर्जलीकरण और मजबूत घुलनशीलता के साथ तैयार किया जाता है।
चीन के पास एक विशाल क्षेत्र है, जिसमें पूर्वोत्तर, उत्तर-पश्चिम, उत्तर और दक्षिण-पश्चिम चीन में रास्पबेरी उगाने के लिए उपयुक्त मिट्टी के बड़े क्षेत्र और पर्याप्त जल स्रोत हैं। एक नए फलों के पेड़ के रूप में, रास्पबेरी में मेरे देश में विकास की काफी संभावनाएं हैं और इसके अनूठे फायदे हैं। यह रास्पबेरी उत्पादों के प्रसंस्करण के लिए पर्याप्त कच्चा माल प्रदान करता है।