एस्कॉर्बिल पाल्मिटेट पाउडरएस्कॉर्बिक एसिड का वसा में घुलनशील रूप है। एस्कॉर्बिक एसिड के विपरीत जो पानी में घुलनशील है, एस्कॉर्बिल पाल्मिटिक एसिड पानी में अघुलनशील है। इसलिए, इसे कोशिका झिल्ली में तब तक संग्रहीत किया जा सकता है जब तक कि शरीर को इसकी आवश्यकता न हो। बहुत से लोग सोचते हैं कि एस्कॉर्बिल पाल्मिटेट का उपयोग केवल प्रतिरक्षा समर्थन के लिए किया जाता है, लेकिन इसके कई अन्य महत्वपूर्ण कार्य हैं। इसकी मुख्य भूमिका कोलेजन, एक प्रोटीन बनाना है जो संयोजी ऊतक का आधार बनाता है, जो मानव शरीर में सबसे प्रचुर मात्रा में ऊतक है। यह एक एंटीऑक्सिडेंट है जो प्रभावी ढंग से मुक्त कणों को साफ करता है और त्वचा के स्वास्थ्य और जीवन शक्ति को बढ़ावा देता है।
Ascorbyl Palmitate का उपयोग करता है और अनुप्रयोगों
1. खाद्य पदार्थ और सौंदर्य प्रसाधन: ऑक्सीकरण को रोकने और खाद्य पदार्थों या सौंदर्य प्रसाधनों के शेल्फ-जीवन का विस्तार करने के लिए
2. स्वास्थ्य देखभाल: विरोधी उम्र बढ़ने और त्वचा whitener, प्रतिरक्षा बढ़ाने
3.एस्कॉर्बिल पाल्मिटेट पाउडरदवा के लिए: मोतियाबिंद और ऑस्टियोपोरोसिस के खिलाफ गार्ड, रजोनिवृत्ति की बीमारी को कम करने, damnification से जिगर की रक्षा
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